Хліб порізати на кубики і змішати з яйцем і спеціями, добре вимішати до однорідної маси. Окремо в тарілці зєднати порізані ковбасу і помідор.
Сковорідку нагріти, налити трішки олії і вилити нашу масу, розрівняти ложкою у паляницю. Зверху викласти ковбасу з помідором, посипати зеленю. Затерти сиром. Накрити кришкою і готувати на слабкому вогніщоб розплавився сир, а з низу трохи підрумянилося за бажанням. Зразу ж подавати до столу. Бажаю всім приємного апетиту
